“谢谢你们的喜欢,我觉得配方就是一种艺术,一种制作的艺术、品尝的艺术、美感的艺术、享受的艺术,很高兴我的这种想法通过我的行为和配方被大家感受到。这一刻,我觉得我们好像双向奔赴了。”
阿雅的话也让周围的人感到开心,精灵对美、美食和艺术的喜欢可是很深的。
一个选手问:“阿雅,你怎么做到板栗跟面包果混合后还能这样柔软有韧度?”
面团没韧性捏造型很困难,能捏造型可造型精修很困难,或者说对技术要求更高。口感上也差,好的面团糕体入口要么即化要么咀嚼爽弹有嚼劲,还不粘牙,同时能附着食材香气和味道,在口腔中长久留存。
但是能做到这样的配方师很少,这位选手品尝了阿雅制作的面团,虽不是最好也极好。
阿雅一边捏小面团一边说:“板栗蒸透且压的够碎,面包果挑选成熟度刚好的,蒸的时候不要太透,但是要熟,混合好多揉,顺着一个方向揉。”
阿雅说的很详细,不过技术上的事情真不是说说就好的,而要实操。很多配方师学了几年也无法做糕类配方,实在是说的简单做着太难。
“阿雅,我可以感受一下吗?”
阿雅看了看剩下的面团,不多,她不打算制作更多,快午休了。
“可以,你来吧。”
那位选手上手之后相当惊讶,实在是面团制作的很好,他半路上手根本不会粘在手上,即便他不是很擅长也能捏出很光滑的表面。
虽然只是个简单的球,实在是他不擅长捏出造型,平日里做这些都用模具。可这个球表面光滑,相当圆润,只需简单用酒菊花、香叶等在上面装饰一下就是超级不错的配方和摆盘。
“阿雅,这个面团你揉的太好了。我就是揉不出来,每次都用机器,但是机器揉出来总是差点味道。”
人手能做到的感知和精细化机器总归无法替代,最重要的是机器制作出来的机油、设备身上的味道很重,精灵的感知很强,一点点味道都能感受到更何况是那种相当刺鼻的味道。
阿雅笑道:“机器揉出来的也还不错,揉面是个力气活,多练才行。”
阿雅给那个选手制作后好些选手也想上手感受,便问着要了一团。
阿雅笑着看热闹场面,偶尔说说自己的感想和揉面团的技巧。也算明白高中老师说的为师者教人也自学,且能获得不少乐趣。
热闹到下午些时候,小侄子问:“小姨姨,下午还来摆摊吗?我可喜欢收钱了。”
周围几个大人笑的不行,“玉梨喜欢精灵币啊,哈哈哈。那小叔叔这里有不少,你掰开叔叔的手就都给你。”
玉梨瞪着大眼睛气呼呼的说:“叔叔,你欺负我!哼,我不理你了,小姨姨,我喜欢你的精灵币。”
阿雅被可爱的不行,捏捏他的小脸说:“好好好,下次小姨姨出去摆摊也找你帮忙收钱。”
下午就不去了,得准备比赛和日常训练。早上出去摆摊也是一种训练,只是这种训练是一种综合训练,跟专门训练一个项目不同。学习还是专门的训练来得快,综合训练总是很难,需要掌握很多专门的训练项目才能在综合训练中持续拿满分。
好似学数学,最基础的训练一直都是加减乘除。
家人们知道阿雅很忙,便各自离开忙自己的事情去。外公外婆和爷爷奶奶他们专门找了个地方组织练鼓和喊话训练,给阿雅感动的不得了。
“下午我去白爷爷那边给大家做晚餐,晚上见。”
奶奶心疼的问:“这样累不累啊?我们自己出去吃也行。”
白爷爷说:“我做给他们吃,几个人的配方我还是做得出来的。”
是快一百个人,阿雅家的亲戚可多了。叶寻的家人朋友也来了好些,他爸爸妈妈也打算来,不过叶寻那边也在比赛,他们就去那边了。
叶寻参加的种植师比赛跟阿雅的不太一样,基本没有什么呐喊的场所,就是提交生长记录和数据以及一些创新种植之类的,到时候评委会去现场查看、检测和观察。比赛性质不同便决定了观赏性的不同,观赏性的不同决定了比赛的模式。
但是比赛的高度是一样的,都被重视着,听说陛下和皇后时不时还会亲自喊那边的评委去讲解选手上传过来的资料。
叶寻的比赛场所在阿雅父亲的果园,因为之前他很多植物都种在那边。种植师比赛还有一点,允许使用自己积累的资源,这点跟配方师非常不同。
配方师不允许带自己的资源进场,否则肯定会出现有钱的选手拿昂贵材料强压其他选手的情况出现。但是种植师只要使用之前自己积累的资源没问题,这个积累是亲自积累,不能来源于长辈、老师的帮助。
阿雅说:“我来,我训练产生的材料刚好利用了,不然要浪费。”
一个表姐问:“一个下午的训练能产生多少训练材料啊。”
白爷爷对她说:“阿雅的速度估计够,哈哈哈。那要不阿雅去我那边训练,省得搬运材料。”
奶奶说:“那不行吧,店里的操作间跟专门比赛用的操作间不一样啊。”
“也是,我们那边设备也没那么齐全。”
阿雅爸爸说:“不要紧,到时候我过来拿,很快的。”
阿雅笑道:“我做成配方打包,爸爸过来带过去吧。”
“也行。”
商量好,大家才各自散开。
来到操作大楼,找一个没有选手使用的操作间,想了想决定训练雕花和揉面、捏造型的技巧。今天上午的感受,还是速度不够快。
一直揉到晚上,爸爸来喊阿雅才回神。
“爸爸,你来了。等我一下。还有一些面团,我做个汤。”
“好,宝贝慢点,不用急。你爷爷奶奶他们在打牌、玩游戏,等得。”
阿雅将之前练习用的面团和造型再处理一下,用酒菊花、香叶、草莓点缀好,装入米白色的盒子中。
简单却很精致且好看,淡淡的面包果香气钻入鼻中,暖洋洋的,晚上吃很不错。寒冷的冬天最合适,身心舒畅。